КАК ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДУ ПЕРЦЕВ.
Перец выращивают только рассадным методом, так как его семена всходят около двух недель. Из-за медленного роста семян их начинают сеять достаточно рано – в феврале-марте. Рассаде должно быть не менее 60-70 дней на момент высадки в грунт.
Если семена высевают в ящике или пластмассовую емкость глубиной около 10 см с отверстиями для дренажа, их нужно рассаживать на расстоянии 1-2 см между растениями и 5-6 см между рядами. Пока семена не прорастут, ящик следует держать под стеклом или пленкой – это помогает предотвратить испарение влаги. При этом температура окружающего воздуха должна быть не менее 25-30°С. Накрытие убирают, как только семена проклюнутся. Когда на ростках появятся 2-3 настоящих листка, обязательно нужно провести пикирование, в ходе которого будущую рассаду рассаживают в отдельные горшочки или специальные кассеты для рассады по 2-а вместе. В этот период ей нужен ежедневный полив, пока пикированные растения не приживутся.
В процессе выращивания рассады перца поливать ее нужно не часто, но достаточно обильно. Также систематически следует разрыхлять верхний подсушенный слой почвы. Молодая рассада перца нуждается минимум в двух подкормках. Для этого можно использовать специальные комплексные удобрения, например «Аэлиту-овощную». Лучше всего отдавать предпочтение жидким комплексным удобрением. Последнюю подкормку рекомендуется проводить перед высадкой растения в открытый грунт.
Перед посадкой семян перца на рассаду их можно предварительно подготовить. Благодаря этому они будут быстро и дружно прорастать. Например, семена можно предварительно замочить – поместить в теплую (35-40°С) воду на 12 часов, а затем – во влажные салфетки до тех пор, пока они не проклюнутся. Удобнее всего это делать в теплице, так как температура окружающей среды должна составлять 18-25°С днем и 18-12°С ночью. В теплице проще всего поддерживать нужный температурный режим.