Как вырастить цветную капусту. Выращивание цветной капусты.
В нашем климате цветную капусту лучше всего выращивать через рассаду, которую рекомендуется держать под пленкой. Она очень тепло- и светолюбива.Семена, как и для многих других овощей, нужно подготовить перед посадкой. Для начала стоит убедиться, что они сухие. Затем опустить их на 15-20 минут в горячую воду и потом буквально на 1 минуту в холодную. После этого их помещают в емкость с раствором микроэлементов на 12 часов, тщательно промывают чистой водой и отправляют на сутки в холодильник. Перед самой посадкой семена стоит немного подсушить, чтобы они не липли к пальцам.
В горшочки насыпают смесь из торфа, песка и дерновой земли в равных частях. Полученный субстрат лучше полить раствором марганцовки. Не стоит зажать семена более чем на 1см в глубину, расстояние между ними должно быть около 1,5 см, а между бороздками примерно 3-4 см. Ранние сорта высевают 5-10 марта, более поздние в 20 числах. Семена начинают прорастать при 2-5 градусах выше ноля.
Первую неделю необходимо поддерживать температуру в 25 градусов, потом ее нужно снизить до 17 градусов. Первую пикировку производят через 14 дней. Поливать нужно раз в 4-5 дней, с этим надо быть осторожным, так как переувлажнение грунта приведет к заболеванию ростков. Почти за 2 недели до высадки рассады в грунт ее начинают закалять, приучая к ветру и солнечным лучам.
Если все сделать правильно, то пересадка в грунт не будет стрессом для капусты и в дальнейшем ухаживание за ней сведется к минимуму.