Выращивание красной смородины. Как правильно выращивать красную смородину?
Красная смородина – это долговечное, не особо требовательное к условиям произрастания растение. Этот кустарник неприхотлив, легок в выращивании, обладает высокой урожайностью и очень хорошо переносит морозы. Еще одним плюсом смородины является то, что она практически не страдает от болезней и не поражается почковым клещом. Это растение самоплодное, но обычно рядом с ним сажают несколько сортов, ведь с помощью перекрестного опыления смородина дает максимальные урожаи. Ее куст в зависимости от сорта способен вырасти до 1,5 м. Цветет красная смородина примерно с середины мая, а ягоды начинают созревать в конце июня – середине июля.
Куст красной смородины способен давать урожай до 10-12 кг каждый год. Для этого необходимо выбрать сорт, подходящий под конкретные климатические условия, и хорошее место для его посадки. Красная смородина обладает многими полезными и лечебными свойствами, ведь в ней присутствуют витамины А, С и Р, кумарин, кератин, дубильные, пектиновые и органические вещества.
Красную смородину выращивают ради вкусных ягод, из которых варят варенье, компоты, сиропы, морсы, соки и желе, разнообразные десерты, делают алкогольные и безалкогольные напитки, замораживают и употребляют в свежем виде.
Поскольку куст смородины может расти до 25 лет, то место для посадки нужно выбирать тщательно. Под эту культуру почву необходимо заправлять органическими и минеральными веществами. Она любит супесчаные, легкие суглинистые и рыхлые грунты, по кислотности – слабокислые или нейтральные. Это светолюбивое растение, поэтому его необходимо выращивать на открытых хорошо освещенных местах.
Рекомендуется высаживать саженцы ранней осенью, но так, чтоб они успели укорениться в почве до наступления холодов. Красная смородина имеет глубокую корневую систему, поэтому она очень редко страдает от недостатка влаги. Эта культура не выносит лишь слишком затененные, заболоченные и сырые места.