Как правильно ухаживать за хреном. Уход за хреном.
Хрен, достаточно, неприхотливое растение, за ним легко ухаживать. Чтобы растение приносило хорошие урожаи его достаточно вовремя поливать, пропалывать и разрыхлять почву около него. Во второй половине лета подобный корнеплод зачищают, чтобы получить более толстый плод. Для этого аккуратно расчищается почва, и на самом корневище обрезаются мелкие боковые корешки. После процедуры нужно вернуть землю обратно и немного утрамбовать.
В случае гребневой посадки хрен необходимо несколько раз окучить. За весь сезон это растение нуждается в 2 подкормках. В качестве удобряющих веществ можно использовать мочевину (20 г.), суперфосфат (40 г.) и хлористый калий (15 г.). Дозы удобрений рассчитаны на 1 м.кв.
Как и многие другие растения, хрен тоже подвержен заболеваниям и различным вредителям. Он может быть поражен капустным или хреновым листоедом, белой гнилью, рапсовым клопом и т.д. Помочь с этими губительными заболеваниями могут как химические средства, так и народные методы.
Листья хрена зачастую используется во время консервации, поэтому срывать их начинают еще в конце августа – начале сентября. Непосредственно корневище выкапывают поздней осенью, ближе к ноябрю или в начале весны, до того момента, пока не начали появляться листья.
В пищу лучше всего употреблять небольшие корешки, с диаметром 1-2 см. Более крупные корнеплоды используются в качестве посадочного материала на следующий год.