Как вырастить салат дома. Выращивание салата.
Многие даже и не подозревают, что вырастить листовой салат можно и в домашних условиях. Делать это можно хоть круглый год, и тогда всегда за столом будет полезная тарелка с целым комплексом витаминов.
Для этого больше всего подойдут несколько видов: Одесский, Майский, Кочанный и все другие скороспелые сорта. Из подсобных вещей понадобятся длинный узкий контейнер, почва, дренаж, полиэтиленовая пленка и лампа дневного освещения.
Смесь для почвы должна быть влагоемкой, ее можно купить уже готовую в магазине или сделать самим. Для дренажа идеально подойдет синтепон, для этого его нужно сложить в несколько раз. Он необходим для увлажнения воздуха и впитывания лишней влаги. Когда понадобится создать парниковый эффект на помощь придет полиэтиленовая пленка. Если света на подоконнике мало, нужно над салатом установить лампу.
Итак, все готово для посадки. Земля обильно поливается. Семена высеиваются в контейнер строчным способом, лучше не загущать. После посадки разрыхленный грунт уплотняется малярным валиком (или чем-нибудь похожим по форме) и затягивается полиэтиленовой пленки. Как только появятся всходы, ее снимают. По необходимости проводится прореживание. Тут нужно запомнить в домашних условиях рыхление строго запрещено, велика вероятность повреждения корней.
Поливать первое время лучше из пульверизатора, а когда салат подрастет из небольшой лейки. По мере необходимости его надо удобрять.